2023年6月28-30日，由中國物流與采購聯合會、遼寧省商務廳、全球冷鏈聯盟主辦，中國物流與采購聯合會冷鏈物流專業委員會、國際合作部承辦，沈陽市渾南區人民政府(沈陽高新技術產業開發區管委會)、沈陽空港經濟區管委會、毅都(沈陽)冷鏈物流發展有限公司聯合承辦，美國駐沈陽總領事館農業貿易處、澳大利亞駐沈陽總領事館、沈陽物流行業協會、遼寧經濟職業技術學院協辦，韓國食品冷鏈協會支持的“2023第十五屆全球食品冷鏈大會”在沈陽成功召開。

　　本屆大會以“全球冷鏈RE時代：重回·重構·重啟”為主題，錨定全球冷鏈，重回發展之態，重構發展要素，重啟發展征程。聚焦全球冷鏈熱點，把握行業前沿趨勢，提升產業鏈協同創新，促進國內外冷鏈企業合作交流，共謀冷鏈產業全球化新發展。共吸引了冷鏈全鏈條上下游數百家企業、相關機構、企業代表等近千名行業精英參會。

　　崔忠付，亞太物流聯盟主席、

　　中國物流與采購聯合會副會長兼秘書長

　　開幕式中，中國物流與采購聯合會副會長兼秘書長崔忠付出席并發表講話。崔忠付表示，2022年世界肉類產量為3.6億噸，比2021年增長1.2%。大部分增長來自亞洲肉類產量的上升，主要是中國豬肉，以及南美洲的牛肉和禽肉，其他地區的肉類產量相對穩定，歐洲肉類產量呈現下降態勢。今年1-4月，我國畜產品進口額161.6億美元，同比增長1.9%；水產品進口額78.9億美元，增長23.0%；水果進口額66.9億美元，增長15.2%，其中鮮榴蓮進口量22萬噸，同比上漲約73.2%。東盟為我國第一大貿易伙伴，RCEP的全面生效進一步提高了我國新發展格局中國際循環的質量和水平，同時為我國與成員國擴大貨物貿易創造了更有利條件。今年是“一帶一路”國家倡議實施的第十年，伴隨著區域經濟走廊建設的持續深化，跨境冷鏈物流也迎來了新的發展機遇。

　　潘  爽，遼寧省商務廳黨組書記、廳長

　　潘爽表示，遼寧區位優勢明顯，交通便利，擁有六大港口，形成了綜合立體交通網絡格局。遼寧省政府高度重視冷鏈物流體系建設，雖然受到新冠等因素影響，但遼寧省冷鏈物流保持著良好的發展態勢。2022年，遼寧省冷鏈需求量超過1300萬噸，冷庫總容量超過880萬立方米。下一步，遼寧將繼續爭創國家骨干冷鏈物流基地，布局建設100個左右產銷冷鏈集配中心，建設2000個左右產地冷藏保鮮設施。

　　高  峰，沈陽市人民政府副秘書長、沈陽空港經濟區管委會主任

　　高峰表示，作為東北地區的重要城市，沈陽一直致力于推動冷鏈物流快速發展，積極推動國家骨干冷鏈物流基地和其他冷鏈基礎設施設備的建設，努力打造高效、安全、可持續的冷鏈物流網絡，積極引進冷鏈高質量人才，提高沈陽市冷鏈物流市場的競爭力。未來沈陽市將持續加大冷鏈物流行業的支持力度，進一步完善基礎設施建設，提高運輸效率，降低能源消耗，打造綠色低碳冷鏈。

　　Medina Hajdarevic，澳大利亞駐沈陽總領事館代總領事

　　Medina Hajdarevic表示，中國和澳大利亞在食品領域通過多方面的合作，實現了雙邊關系的穩定發展。2023年以來，中澳雙邊貿易達到2870億澳元。中澳合作持續緊密，特別是在芒果和櫻桃等食品貿易方面。今年以來，中國致力于推動中澳貿易便利化，中國對澳大利亞關稅的審核加速，特別是在航空、港口等方面，給消費者提供更多的選擇。

　　Chris Frederick，美國駐沈陽總領事館農業貿易處主任

　　Chris Frederick表示，新冠疫情對全球供應鏈產生的影響不可忽視，但同時也給冷鏈物流行業帶來了機遇。一直以來，美國駐沈陽總領事館農業貿易處始終與中物聯冷鏈委保持緊密聯系，積極開展中美冷鏈物流交流，在全球經濟貿易活動逐漸復蘇的當下，希望以后能夠有更多的機會共同開展中美食品冷鏈物流相關的交流與合作。

　　秦玉鳴，中物聯冷鏈委秘書長

　　秦玉鳴表示，2023年是國內疫情放開后的第一年，也是全球經濟復蘇發展的關鍵期。在疫情這三年的風雨中，協會和所有冷鏈人始終秉持不斷探索、積極創新的理念，為冷鏈物流行業高質量發展貢獻力量。在這個特殊的時間節點下，全球食品貿易及冷鏈物流未來發展之道備受矚目，洞悉全球食品冷鏈未來發展新風向，也是搭建中外冷鏈貿易融合聯動橋梁的關鍵之一。

　　謝  鵬，漢鐘精機制冷事業部經理

　　漢鐘精機作為此次大會白金協辦單位之一參加此次大會，在會上由漢鐘精機制冷事業部經理謝鵬發表了以“壓縮機在多溫區冷庫項目建設運營中的成效管理分析” 為主題的演講報告。謝經理表示，在國內國際雙循環戰略、“3060”雙碳戰略、《“十四五”冷鏈物流發展規劃》等多維度的政策指引下，冷凍冷藏行業節能降耗需求持續提升，兼顧節能、環保與安全的系統成為需求導向，如何選擇制冷系統與壓縮機也成為各類冷凍冷藏項目實現綠色低碳、降本增效時所考慮的關鍵之一。

　　針對物流中轉冷庫中會存在貨物存儲需求的不確定性，不同貨物需求庫溫就會有所不同，漢鐘精機開發的RC2-D系列冷藏專用壓縮機，可滿足客戶同一冷庫不同貨物儲存溫度要求。在變溫庫項目中，市場主流單級機由于運行范圍限制，需要用到2套機組，其中一套用于高溫庫應用，另一套用于低溫庫應用，而使用RC2-D產品可同時滿足此變溫庫應用。

　　在市場上單級壓縮機是冷庫市場的主流產品，全世界各國也都是以單級壓縮機為主。但是在冷凍庫應用中，單級壓縮機與雙級相比，性能上確實存在明顯的差距。常規雙級壓縮機因為運行范圍限制，蒸發溫度上限往往在-30℃左右，所以無法應用于冷凍庫中，漢鐘精機通過技術優化，突破了這個限制，將雙級壓縮機的蒸發溫度上限提高至-10℃，推出了寬溫區雙級壓縮機。在冷凍庫應用場景中， LT-S-L系列產品較市場常規低溫單級螺桿機綜合能效提高20%～30%。對于冷凍庫而言，壓縮機耗電量占冷凍庫總耗電量的85%～90%左右，所以這20%～30%能效的提升，對甲方用戶而言非常有價值。此產品前后分別獲得了“2021-2022年度中國制冷學會節能與生態環境產品”和“上海市節能產品”稱號，該高效技術符合我國雙碳政策的發展趨勢，也受到了市場的歡迎。

　　速凍機應用中的壓縮機會存在部分負載運行的情況。常規滑閥能調技術的卸載運行能效會較滿載衰減明顯，尤其是在速凍工況下能效衰減更為嚴重，但是通過變頻技術的導入，漢鐘精機成功研發出了LT-S-IVX系列全配置雙級變頻壓縮機，可以讓能效在卸載的情況下和滿載時的表現相同。在速凍工況下，LT-S-IVX系列全配置雙級變頻壓縮機較定頻雙級機綜合能效高20%左右；在低溫冷藏工況下綜合能效較低溫定頻單級機高30%左右，適合節能要求更高的速凍機與低溫冷藏庫應用，從根本上提升系統能效，得到了眾多項目應用的驗證。